CARDÁPIO RESTAURANT WEEK BH – 20 de abril a 21 de maio de 2023
O Mudesto está participando da catergoria Jantar Plus na nova edição do RW BH.
A Belo Horizonte Restaurant Week tem a missão especial de contribuir com o Hospital da Baleia, referência em saúde em Minas Gerais. A cada menu vendido ao longo do festival, o cliente terá a opção de pagar R$2,00 a mais no valor da conta, para contribuir com o centro de saúde.
ENTRADAS
- BACALHAU LA VICENTINA (DESFIADO E GRATINADO)
- POLENTINHA TRUFADA C/ RAGU DE COGUMELOS
- ENVOLTINE DE CARPACCIO E RUCULA COM ALCAPARRAS
PRATO PRINCIPAL
- COSTELINHA SUÍNA CONFITADA AO MOLHO BARBECUE COM CUSCUZ MARROQUINO
- ARRAIA GRELHADA COM VINAGRETE DE ALCAPARRAS E MANTEIGA NEGRA COM ESPAGUETE DE LEGUMES E ARROZ AO CURRY COM AMÊNDOAS
- GNOCHI DE BATATA AO MOLHO DE TOMATE FRESCO E COGUMELOS
SOBREMESA
- MESCLADO DE CHOCOLATE COM TELHAS DE AMENDOAS AO CREME INGLÊS
- PERA COZIDA AO VINHO E ESPECIARIAS COM SORVETE DE CREME
