Data: 24 de junho a 24 de Julho de 2022

Menu de 3 etapas (entrada + principal + sobremesa)

Menu Mudesto para o Restaurant Week 

**Somente Jantar Plus**

Entrada:
– Tomate assado e recheado de mozarela ao pesto
– Stake tartare (Filé Mignon) com chips de batata
– Gaspaccio (sopa fria de tomate) + vinagrete de ovo e chips de bacon

Principal:
– Moqueca de tilápia (produção própria), pirão e arroz de leite de coco
– Escalope de Filet aos 3 molhos (bearnaise, mostarda e vinho) com batatas gratinadas e legumes
– Risoto de Mix de Cogumelos (Fungui Sec, Paris e Shimeji)

Sobremesas:
– Mousse de doce de leite com pranile de castanhas
– Mini corneto de amêndoas recheado com mascarpone, sopa de frutas vermelhas e sorvete de creme